適切なビスケットを選ぶには、霊長類の種類と動物の健康状態によって異なります。糖尿病の動物には低デンプン・低糖質食（Primate LS）が最適ですが、その他の霊長類にも高繊維・低デンプン食が効果的です。完全な栄養プロファイルと給餌方法については、各食品の仕様書を参照してください。

霊長類は一般的に、1日に体重の2～4％を乾物ベースで消費する。
霊長類の食事の50％は乾物ベースでビスケットとして与えるのがおおよその目安ですが（新鮮重量ベースでビスケット35～40％、農産物・ブラウズ60～65％）、正確な給与量を決定するためには、食餌の栄養分析を行う必要がある。